涎鎮有話說👧

朗格內比歐羅

這是一種特殊的義大利葡萄，主要品種在皮埃蒙特（Piemonte）的朗和 丘陵。內比奧羅（ Nebbiolo）他的名字來自“nebbia”，意思是霧🌫️，因為他經常在秋季霧中季節。

朗格地區，特別是巴羅洛（Barolo）和巴巴列斯科（Barbaresco），這些地方的土壤、氣候都特別適合 內比奧羅，這些葡萄酒特別有名，而且放久了還會更好喝🥺 。

巴羅洛，這酒到底是貴族的東西，變成了大家都喜歡的高級酒，完全是一位女侯爵並回應🤴後來的推動，還有一位法國橡樹師的幫忙。

巴巴萊斯科（Barbaresco），本來是 巴羅洛 的小妹妹，後來一位學校校長幫助當地農民自己做花生，發現這酒也很棒，就成就了另一種流行的高級酒。

對 Nebbiolo 葡萄來說，他就像是葡萄酒界的挑戰者🏅，酒色不深、酸酸的、單寧重，有各種複雜的香氣，從草莓🍓到煙草，玫瑰🌹到松露都有，喝起來刺激又迷人，是一種心理狀態。不是那種能喝懂的葡萄酒😏，需要時間和耐心慢慢互動、欣賞🫣。

這支 Langhe Nebbiolo 的糖漿像極了草莓果醬🍓🍯，一開瓶就有濃濃的草莓味，很像真的在吃草莓醬！剛喝的時候不太酸，但放久了酸味明顯。單寧不重，所以不會太澀，整體喝起來挺順口的。酒的濃淡適中，不輕也不重，感覺恰到好處。還帶點玫瑰🌷和紫羅蘭🪻的香🧏‍♀️