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國際八大葡萄品種,梅洛(Merlot)。
原產於法國🇫🇷波爾多,現在全世界都可以找到,像義大利🇮🇹、智利🇨🇱、加州和澳洲這些地方。
梅洛葡萄酒的味道,溫和又圓滑,果味非常豐富,喝起來有李子、黑醋栗和黑櫻桃🍒的味道,那些在橡木桶裡陳年的,甚至還有香草的香氣。
她的單寧很柔順,酸度恰到好處,非常好入口,無論是不是剛入門的朋友都會喜歡。
Merlot 也常用來和卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)或卡本內佛朗(Cabernet Franc)釀混,做出超棒的世界級葡萄酒🍷。單獨釀造時也很不錯,呈現出不同的酒體和風味。
這支是義大利70% Merlot 和30% 桑嬌維塞(Sangiovese) 的 托斯卡納(Toscana) Merlot。
這款酒的 Merlot 從 1999 年就種在 托斯卡納(Toscana) 了,一開始只是 Chianti Classico 裡的小角色,在 2018 年,對 Merlot 做出了全新的面貌。
喝起來有濃郁的櫻桃🍒和 桑嬌維塞(Sangiovese) 植物系🌾的香氣,半小時後是聞得到也喝得到的仙楂片😋,很迷人❗️酸度很爽口,久久不散🍷。
小科普時間又來嘍🧏♀️
波爾多的 Merlot,像那種穿著晚禮服👗的姑娘,優雅,有內涵。義大利的 Merlot 就像是穿著休閒裝👚的女孩,隨和又討人喜歡😊。
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